可可银是用什么制成的？

是由生石灰、硫磺加水熬制而成的,三者最佳的比例是1：2：10.

熬制的具体方法是：首先称量好优质生石灰放入锅内,加入少量水使石灰消解,然后加足水量,加温烧开后,滤出渣子,再把事先用少量热水调制好的硫磺糊自锅边慢慢倒入,同时进行搅拌,并记下水位线,然后加火熬煮,沸腾时开始计时（保持沸腾40—60分钟）,熬煮中损失的水分要用热水补充,在停火前15分钟加足.当锅中溶液呈深红棕色、渣子呈蓝绿色时,则可停止燃烧.进行冷却过滤或沉淀后,清液即为石硫合剂母液.在使用时还应该注意药液浓度要根据植物的种类、病虫害对象、气候条件、使用时期等不同而定,使用前必须用波美比重计测量好原液度数,根据所需浓度计算出稀释的加水量.计算公式为：加水量（斤）=原液浓度÷稀释液浓度－1.

常德钵仔酱配方？

全部粉类混合搅匀

用125搅拌粉类

片糖打碎加入红糖和余下的水，搅拌至糖粉稍微溶解

将步骤3煮至沸腾，一边煮一边搅拌，直至所有糖溶解

步骤4的糖水沸腾后马上离火，冲入步骤2内，即冲浆（此文有介绍），边冲边用筷子快速搅拌防结块

在铝制模具内扫上薄薄一层油

将草莓切粒，准备好红豆跟芋泥。锅内放水，放上蒸架开始蒸。将步骤5的糊浆过滤

锅内水沸后，放上模具，面糊边搅拌边倒入，然后再放草莓、红豆、芋泥，大火蒸15-20分钟

小贴士

有关制作的小叮咛：

1、如果有小瓦砵，请尽量使用，没有的话，可以用小碗，无需刷油，吃的时候只需要用竹签插入稍稍用力就可以取出了。

2、做好的砵仔糕，放过夜吃，比做好了马上吃口感要更好，放过夜的砵仔糕口感会更韧。

3、面糊一定要冲浆，并且一定要边搅拌边倒入模具蒸，动作要快，不能让面糊静置太久，粉会沉底，蒸出来的砵仔糕会出现凹洞。

4、如果冲浆时，搅拌的动作慢了，很容易会出现粉块，必须用筛子过滤掉。