辐照食品和核污染食品的区别？

一、辐照食品和核污染食品的区别？

吃被辐射污染的食物,就像把着火的食物吃进嘴,而它到了肚里还在燃烧；而辐照食品则像精心烤好的红薯,可以安心享用。”旅美食品工程博士、科学松鼠会成员云无心如此类比两者的区别。

他告诉记者,辐照的工作原理,就是利用高能射线穿透食物到达食物内部,攻击生物细胞内的DNA,使之失去复制能力。影响食物安全的主要因素致病细菌,在DNA被破坏之后也就无法生长,这跟加热灭菌的结果是一样的；而用于食品辐照的射线,除伽玛射线是由钴60等放射性物质产生外,其他两种都是由机械或电子装置产生,像X射线就是医院用于胸透的X光。

辐照过程中,放射源是封闭的,和食品不会有任何接触,更谈不上放射性沾染。而所谓的放射性沾染,是指原子弹爆炸或者核电站泄漏后,放射性物质暴露在大气中、进入水中或者附着在粉尘中,然后再通过这些途径附着在食品上。

两者关键的不同在于,辐照食品和放射源没有接触,而被核污染的食品是有放射性物质沾染在上面。

二、核食品有危害吗？

危害非常严重

核污染食品危害非常“严重”核辐射会污染、破坏食物中的维生素，氨基酸和不饱和脂肪酸。根据辐射量，20—80%的上述营养物质会遭到破坏。辐射会杀掉食物中有益于人体的细菌。

三、核污染食品的危害？

危害主要体现在以下几个方面：1. 对健康的影响：核污染食品中含有放射性物质，如放射性碘、锶、铯等，长期食用或摄入过多会对人体健康造成严重的影响，如导致癌症、遗传变异、免疫系统异常等。

2. 生态环境的污染：核污染食品的来源可能是核事故、核电站泄漏等，这些事件会导致环境污染，破坏生态平衡，甚至对地球造成永久性的影响。

3. 经济损失：核污染食品会影响相关产业的发展，如渔业、农业等，同时也会对国家的经济造成一定的损失。

因此，为了保障人类健康和生态环境的安全，我们应该高度重视核污染食品的问题，加强监管和管理。

四、受核辐射影响的食品？

1. 核污染会影响很多食物。

2. 因为核污水中含有放射性物质，这些物质会通过水源、土壤等途径进入食物链，从而影响食物的安全性。

特别是水生生物和农作物，因为它们直接接触到水源和土壤，更容易受到核污水的污染。

3. 此外，一些食物如海产品、蔬菜、水果等也有可能受到核污水的影响。

因此，我们在选择食物时需要注意来源，避免食用受到核污染的食物，以保护自身的健康。

五、什么叫核辐射食品？

核辐射食品主要是指沉降在食物表面或存在于食物中的外泄放射性核素，其中影响人体健康的主要是放射性碘（碘-131）及放射性铯（铯-134和铯-137），放射性碘的半衰期只有8天，而铯-134和铯-137的半衰期分别为2年和30年。这三种物质是人工产生的裂变产物，不会天然存在食物中。

六、吃了核辐射地区的食品会有什么反应？

危害非常严重

核污染食品危害非常“严重”核辐射会污染、破坏食物中的维生素，氨基酸和不饱和脂肪酸。根据辐射量，20—80%的上述营养物质会遭到破坏。辐射会杀掉食物中有益于人体的细菌。

七、抗核辐射的食品？

答：防辐射食品:胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，这些食品能补充人体内维生素A和蛋白质，有效减低电磁辐射对人体的伤害。

还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

八、核污染食品怎么检测？

核污染食品的检测需要使用特殊的仪器和方法。其中，常用的检测方法包括放射性测量法和核素分析法。

放射性测量法主要是通过测量食品中的放射性元素含量来判断是否受到核污染。而核素分析法则是通过分析食品中的核素种类和含量来判断是否存在污染。此外，还可以通过对食品样品进行放射性测量和核素分析的多种技术手段来提高检测的准确性和可靠性。

九、能防核辐射的保健食品？

以下是一些常见的防辐射保健品：

1.防辐射蛋白粉：这种蛋白粉富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。

2.螺旋藻：螺旋藻富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。

3.紫菜：紫菜富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。

4.海带：海带富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。

5.紫薯：紫薯富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。

6.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，有助于保护眼睛和皮肤免受辐射伤害。

7.绿茶：绿茶富含茶多酚，能够有效减少辐射对身体的伤害。

8.紫米：紫米富含多种抗氧化剂和矿物质，能够提高人体免疫力，减轻辐射对身体的伤害。