什么是城市声环境常规监测？

用于检测城市声音的监测标准
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，规范城市 声环境常规监测与评价工作，制定本标准。

本标准规定了城市声环境常规监测的监测内容、点位设置、监测频次、测量时间、评价方法 及质量保证和质量控制等技术要求。

以什么指标来衡量食品中污染物的分布

食品污染物和有害因素监测是一项主要内容，涉及12大类共54种食品、食品用具及包装材料。对大米、蔬菜、油条、馒头，监测内容为铅、砷、镉、汞、铝等是否超标；干玉米、面粉、花生、液体奶进行真菌毒素监测；蔬菜、茶叶主要进行农药残留检测；猪肉、牛肉、活鱼中检测是否含有瘦肉精、孔雀石绿等违禁药物；酱腌制蔬菜、熟肉制品则进行亚硝酸盐等食品添加剂监测。

我们生活中存在的环境化学问题

加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。 同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。