为什么海水不可以喝，但是咸汤可以喝，不都含盐？

这个分三步来解答吧。

第一是我们能喝什么？这个问题比较大，不过我们知道“挂盐水”的生理盐水浓度一般在0.9%左右，与人体血浆的渗透压相等。

第二海水是什么东东？

普通海水的浓度大约在3.5%左右，浓度太高，人喝后会导致失水。而且，海水的成分并不单是氯化钠溶液，还含有很多其他的分子。而且，海水中还含有微生物寄生虫等。

很咸的汤又是什么东东？汤都是为人体所需营养而专门制作。

不过题主说很咸的汤，究竟多咸？盐度如果高于0.9%，高于2.0%还喝得下吗？

所谓的“海水不能喝”中的“不能”是什么意思，我觉得有三个解释：

第一个解释，海水是一种不健康的东西，吃完了对人的身体不好，就好比有人说生水不能喝，也是这个意思，喝了不会让人死掉，但是会让人生病。这个说法是对的，因为海水中充满了微生物、寄生虫以及其他海洋生物的尸体，所以海水不加处理就喝下去，对身体肯定是没有什么好处的，抵抗力强点儿的人还好说，差点儿的估计就应该上吐下泻了。

第二个解释，海水是一种不好喝的东西，喝下去会让人从味觉上觉得不舒服。这个说法是对的，因为海水中包含了镁离子等重金属粒子，喝下去是苦的，并且因为非常咸，对于大部分人来说，可能没有人愿意把海水当成是一种好喝的东西‘

第三个解释，海水不能替代淡水，尤其是人在没有淡水补充的情况下，千万不要喝海水来解渴。这种说法也是对的，因为海水的盐度比较高（海水中氯化钠，也就是盐的浓度是3.5%），远远高于人体内血浆的渗透压，所以在喝下去海水之后，人体内的细胞会在盐水的环境中渗透出水，从而让人的脱水状况更加严重、加速人的死亡。

这三个解释，是从不同角度来说海水为什么不能喝，而很咸的汤能喝，是因为很咸的汤并没有海水的这些特征，而仅仅是咸而已。

比如说第一个解释，海水是一种不健康的东西，所以不能喝，但是很咸的汤不是，除了高血压患者可能要谨慎之外，人们不用担心汤里面有寄生虫或者细菌，不用担心喝下去会拉肚子、会吐（当然变质的汤不在此之列）。

再比如说第二个解释，海水是一种不好喝的东西，所以不能喝，但是很咸的汤仅仅是味道比较咸而已，汤本身不苦，有些人就是口味比较重，所以愿意去喝很咸的汤。

最后说第三个解释，海水不能替代淡水，在人快要渴死的时候不能够喝海水解渴。我想这种情况一般不会在喝汤的时候遇到吧？如果真的遇到了，那么很咸的汤也是不能喝的，但是在我们平时的生活中，根本就不会有这种假设，所以很咸的汤在这个意义下是能喝的。

所以，这个问题是含糊不清的、没有什么太大意义的，不过我真是个特别闲的人，这个问题都能够写这么多字。无奈~

海水淡化去盐技术为何如此的难？

海水淡化也称海水化淡、海水脱盐，是指将海水中的多余盐分和矿物质去除得到淡水的工序典型海水淡化厂设计

两种最常用的淡化技术是逆渗透（全球淡化能力的47.2%）及多级闪蒸（全球淡化能力的36.5%）

我们大体认为容易的话，主要是因为蒸馏法，高中化学实验室常用之制备纯水的方法之一。看起来也没啥难度，但是其实不是，商用的话有点麻烦

逆渗透，是一种净化水的办法。原理是利用渗透作用，将清水（低张溶液）和咸水（高张溶液）置于一管中，中间以一支允许水通过的半透膜分隔开来，可见到水从渗透压低（低张溶液）的地方流向渗透压高（高张溶液）的地方，通常比正渗透的自然过程，耗费更多的能量逆渗透的水是目前水处理中最干净，水中除水分子外无任何矿物质或金属。导电性差。

多级闪蒸，是一种海水淡化方法。强调多级和闪蒸，其装置由多个闪蒸室组成的.

以减压方式降低沸点，并产生蒸汽，再将蒸汽冷凝后即可制得淡水。由于此方法并没有使含盐水真正沸腾（仅是表面沸腾）与热传表面积接触，可以大幅改善因蒸馏产生的积垢问题

于 1950 年代即已有商业化规模

为什么感觉海水淡化那么难？科技难度其实不大，但是估计是效益不高，建立一个淡水加工基地，其实不是那么容易的

海水淡化难，难的是规模化，也就是大规模的进行海水淡化用于人类生活及生产。海水中不仅仅是盐（氯化钠）还有其他卤族元素和金属离子比如镁盐、钙盐等，小规模蒸发冷凝就可以获得淡水，大规模则要考虑析出物的后期处理。当然还有效率，成本等。