为什么山泉水会那么甜？

实际有两种，一种入口甜，还有一种入口不明显，过一两个小时嘴里开始有甜的感觉。

前者特甜的很少见，多数微微有点而已。后者更少。喝过最甜的是冰川雪山融水，真的有点接近糖的意思。入口特甜，总结发现这类水其实就是超净水。

有些自然界的水，该没有的物质都没有山体过滤很干净，该有的东西都有，比纯净水还要甜就不能理解了。

更多的山泉入口甜基本不明显但确实有点不一样，但是嘴里几个小时都是发甜的，这就奇怪了！

这是白糖在起作用？

这是超净在起作用？显然他和只能喝微量元素密切关。所以甜水分为两种，入口甜（超净为主），和过后嘴甜（山泉滴水为主），两种。

在泉水中含有很多种矿物质，而且里面还含有一种带乳糖的物质，因为它是从名种树木及草植物根部散发出来，渗入石土之中，流进山泉水中，这种在高山上比较常见。

而人在喝饮料时对糖份非常敏感，人工加工的山泉水和天然的山泉水喝起是不一样的，它是通过长时间的过滤，深部相互循环形成的，通过天然净化能使细菌，寄生虫等对人体有害成份消除，其实也没有那么甜，只是一点点而已。

纯净水，矿泉水，山泉水，自来水，选择哪种最好？

纯净水是用自来水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。硬度低，几乎不含矿物质，烧开后无水垢。

矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的，对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价，采取水源地保护措施。

矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇的功效。

矿泉水中常宣传含有丰富的“微量营养元素”锶、硒等。区别：1.饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。纯净水工艺流程：原水---原水泵---预处理【石英砂树脂罐】---预处理【活性炭树脂罐】---预处理树脂罐或者加药装置---精密过滤器---高压泵---反渗透---灭菌系统---纯净水2..矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水工艺流程： 采用机械过滤器、活性炭过滤器、中空纤维超滤、杀菌消毒设备等工艺，可去除水中的胶体、化学有机物、重金属、细菌等大分子有机物，保留水中有益微量元素。

3、纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉，消除对人体健康的直接和潜在危害，然后以桶装的形式上市销售，供给人们饮用。4.矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入了地下水，富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。5.纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的，而在去除有害物质的同时，也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。

它是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。6. 矿泉水和自来水、纯净水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质，有的还含有比较丰富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等离子。7. 纯净水是直接可以饮用的水，无所谓加热或者煮沸，夏天一般凉饮，冬天加热后饮用的多。8.矿泉水一般不应加热，可以稍微加温，最好不要煮沸。

因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多，有一定硬度，在常温下呈离子状态，加温煮沸后钙、镁等离子易与碳酸根生成水垢析出，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下直接饮用。