自来水跟山泉水有什么区别？

自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。

生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。山泉水，是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。纯净水指的是不含杂质的H2O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。

通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。

开一家山泉水公司需要什么手续？

需要以下手续和条件：

1、水源开采证明：天然泉水，首先要到国土部门跟林业部门办理水源开采证明（水体是否合格要有两年的验证期）

2、生产厂房摆放设备车间 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地,设备 + 6人以上。

3、生产设备。

4、检验设备及产品标准检验报告、卫生标准许可证、 环保许可证。

5、到当地工商局办理营业执照，税务登记。

6、生产设备、检验设备齐全后，能够处于试生产状态时，到当地质量技术监督局的食品处申请办理“生产许可证”即“QS证”。

7、招工人（人员健康证）、购买产品包装容器、注册商标等等。纯净水生产企业需要办理营业执照，《取水许可证》。

山泉水和矿泉水有什么区别？

一、山泉水（定义），是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。

二、矿泉水（定义），是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

三、两者最大区别是：

1、山泉水一般都是地表水，是山上小溪、河流、小水池、湖等山体上的表面水。主要来源于雨水、山上泉眼、或者是来本地或异地经过的河流溪水。

2、矿泉水一般都是地下水（上面矿泉水定义很清楚，就不再重复了）。

水源不同：山泉水水源通过地表，经山体自净化作用。简单的说，山泉水就是地表水。而天然矿泉水源自地下深处，富含多种矿物质成分。

影响不同：合格的山泉水不会有危害，只是长期饮用可能会造成微量元素吸收单一。天然矿泉水含有更丰富、稳定的营养物质和微量元素，对人体有益。