腌制池中为什么会产生有毒气体？

根据科学研究表明，一般腌制池里的废液长期纯牛就可能产生大量硫化氢，二氧化硫，氢化氢和甲烷等有效废气，其中，尤其是以硫化氢和二氧化硫危害最大，当他们达到一定浓度时，人类密切接触腌制池，可能当场致命如果贸然跳进池中，后果当然不堪设想。

有硫化氢的产生是因为加了焦亚硫酸盐进行护色处理，产生氰化氢具体在腌制菜中产生可能是由于腌制用的盐有添加部分“抗结剂”-亚铁氰化钾。

哪些企业会产生硫化物？

（1）化学工业含硫化合物的生产制造如对硫磷、乙硫磷、乐果、磺胺等；利用煤或原油制造水煤气生产化肥，化纤生产黏胶液通过硫酸和硫酸盐混合液的“凝固”浴以生成黏液纤维；橡胶的硫化过程等均可产生硫化氢。

（2）石油工业钻探开采石油过程中，由于石油中含杂质硫，常可发生大量硫化氢喷出；石油炼制过程脱硫或干馏油页岩时，也有硫化氢产生。

（3）制革、味精工业鞣制皮革时用硫化钠脱毛，生产味精用硫化钠除铁，可产生硫化氢。

（4）造纸、制糖、食品加工业以动植物做原料的一些生产过程中，因有机物的发酵腐败均可产生硫化氢。

（5）采矿、冶炼工业各种矿石中均含有杂质硫，采矿和冶炼过程中可有大量硫化氢产生；用硫化氢提纯某些金属，生成其不溶性硫化物，也有硫化氢产生。

（6）捕鱼业鱼舱内鱼类腐败后可产生硫化氢，通风不良时易导致中毒。

（7）污水管道、井下作业清理腌渍池、下水道、污水沟、化粪池、垃圾堆时常可接触高浓度硫化氢。

腌制工业废水 高COD14000左右 高SS第一次腌制废水997 第二次腌制废水56 PH3.8~4.1 求适宜的混凝剂

看情况分析，建议先加一定的混凝剂，如PAC或PFS，调节pH到7-8之间，再加入一定的絮凝剂，这样应该效果较好，建议自己先进行小试，确定药剂量！

酱油生产中废水有哪些

酱油废水是一种有机物含量较高的食品发酵废水。其成分主要为粮食残留物如碎豆屑、麸皮、面粉、糖分、酱油、发酵残渣、各种微生物及微生物分泌的酶和代谢产物、酱油色素、微量洗涤剂、消毒剂和少量盐分等，且水质水量波动较大，高盐，高色度，废水处理具有一定的难度。酱油色素主要由两部分组成:一是酱油发酵过程中由于糖氨反应(美拉德反应)形成的黑色;其次是由于产品调配时人工加入的焦糖色素。上述两类物质均是结构极其复杂的高分子化合物。食盐是酱油生产的主要原料之一，酱油废水中的酱油罐冲洗水、滤布冲洗水等是高盐污水。污染物成分不稳定。有些酱油生产企业产品种类复杂，通常包括生抽酱油、老抽酱油、红醋、辣椒酱、蒜蓉酱、食醋、耗油、腐乳等酿造产品，这使废水成分更复杂。