食堂废水 利用

首先，必须先对食堂的废水进行分类。
食堂的废水有：食堂洗菜洗米后的废水
食堂洗碗筷后带有洗洁精的废水
食堂烹饪饭菜中的废水
这些废水有的可以马上再利用，有的必须经过处理。
如食堂洗菜洗米后的废水可以再用于洗碗筷或者用来洗地板，也可以用来冲WC等等。食堂洗碗筷后带有洗洁精的废水，如果不是用于和人体直接接触的项目的洗涤，还是可以接着利用的。食堂烹饪饭菜中的废水其实很干净，完全可以再用来洗菜等等~

厨余垃圾对环境的危害？

1、家庭厨余垃圾对环境的影响
目前我市生活垃圾产量达 6600 吨/日，其中易腐性有机物含量达58.56％，约 3865 吨/日，其来源主要是居民生活垃圾中的厨余部分。厨余垃圾是我市生活垃圾污染的主要因素，表现在以下几个方面：
一是污染收集容器，滋生细菌、招引虫蝇、产生臭气，清洗工作繁重；
二是在运输过程中容易造成污水沿途洒漏，污染路面，对运输机具产生腐蚀；三是降低城市垃圾的热值，增加垃圾焚烧处理的成本；四是在填埋过程中产生大量沼气和渗滤液，其中沼气对大气臭氧层的破坏性比二氧化碳大二十倍，而渗滤液的防渗和处理成本较高；五是污染生活垃圾中的塑料、纸张等可回收成分，造成回收困难或无法回收。
2、使用厨房垃圾（粉碎）处理机处理厨余垃圾的环境效益
⑴ 杜绝臭气污染，有利于保持室内和小区的良好环境；
⑵ 显著减少城市垃圾收运处理量，减轻增多垃圾车带来的交通堵塞和影响市容；
⑶ 有效降低生活垃圾含水率，减轻城市垃圾对收运容器和车辆的污染腐蚀，避免垃圾车运输过程中的污水滴漏；
⑷ 延长填埋场的使用寿命，提高焚烧厂的运营效益，减轻对环境的污染；
⑸ 最大限度地避免厨余成分对垃圾中可回收成分的污染，促进资源回收利用；
⑹ 可作为“分类收集”的配套设施，为“分类收集”继续深入开展提供突破口，从而提高我市垃圾管理水平，提升城市形象。

请问饭店往居民生活下水井排放污水引起堵塞，严重影响居民生活。这种事应该向哪个部门投诉？有没有部门管

可以向你当地环保局进行投诉，或者水务部门也可以。不过还是环保部门的好。真的得不到解决，你就直接向媒体曝光

餐饮含油污水怎样处理

一般餐饮含油污水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等，最有效的处理方法就是首先去除油污水中的油脂，然后再采用生化处理方法。生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。