铁锅做番茄酱有铁锈味怎么办？

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用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。

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在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。

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将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。

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买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净。

土豆对水质有什么要求？

土豆都水质要求不太严格。ph值6-8的水都可以使用。但是过酸或者过碱的水都不能用。中性水最好了。土豆是喜欢水的作物。现在主要是以沟灌和彭灌以及滴灌灌溉为主。切记不要用脏水和污水来灌溉土豆。不然会影响产量。有可能还会让土豆中毒不能食用。

土豆的适应性很强 只要不是盐碱水一般问题都不大

加工鲜红薯淀粉平均会生成多少废水？家乡盛产红薯，由于地理限制，外销不好价格不高，想投资一个红薯淀粉

红薯在加工淀粉的过程中会产生一些废水，实际上这些废水属于生物废水，主要成分是蛋白，果胶，红薯渣，洗红薯的一些污水。
因为加工工艺不同， 废水量也不确定。