把苹果弥漫在空气中坏的速度比放在纯氦气中要坏的慢，这种说法有科学道理吗？为什么？

若存放在纯氦气当中一段时间，苹果可能会更容易烂掉，尤其是当重新遇到空气的时候。因为实际上苹果是活的，它的细胞组织都是需要消耗氧气来维持代谢活动进行，没有氧气细胞都死掉了，苹果也就无法保持鲜活。

上图：不同水果在成熟过程中的耗氧量

商业上存储水果用的气调库采用的是氮气而非氦气，因为制备氦气成本很高，氮气到处都是，一个氮气分离机就可以搞定。但气调库并不是将整个库充满纯氮气，而是保留一部分氧气，然后也要控制二氧化碳和湿度和温度。

气调库的主要目的是将水果的代谢率降低到一个极低的水平，以此防止水果将果体内的淀粉和酸转化为糖分(同时也限制水果上的微生物的繁殖)，因此减少氧气和二氧化碳含量、降低温度（但肯定不能冻成冰块了），都有利于水果降低代谢。此外气调库还会确保空气湿度水平，以防止苹果细胞脱水，控制乙烯浓度，以防止乙烯对水果的催熟作用。在低温下，水果的呼吸作用会降低，因此耗氧量会减小，而同时限制氧气的浓度会进一步降低水果的呼吸作用，但氧气不能低到让水果“窒息”的水平。

上图：气调库结构

Water Collector - 水收集器

Air Cooler - 风冷机

CO2 Scurbber - 二氧化碳过滤机

Modified Atmosphere Bag - 改性气体包

O2/CO2 Detector - 氧气/二氧化碳检测仪

Nitrogen Generator - 氮气发生器

通常气调库会将氧气水平从正常空气的21%调降到1%-2%，温度控制在0-3度，湿度控制在95%左右。而且不同品种的水果的参数不同。

对于活苹果不能用纯氮气，但对没有生命的其他食物就可以用纯氮气来保存，因为不需要考虑细胞活着的问题了。所以可以将氧气完全去除，越干净越好。这样食物中的有机物就不会被氧气氧化变质，保存时间可以大大延长。所以超市里面很多带状食物鼓鼓囊囊的都是充了氮气（氮气便宜嘛）。对于鲜切水果也可以采用含少量氧的氮气包装，这样也能延长鲜切水果的保质期。

上图：鲜切水果也可以用类似的方式保存（要留一点氧气）

[头条·小宇堂-未经许可严禁转载]

胡说八道，水果有一种保持技术叫充氮保存，往仓库或者包装箱包装袋充氮使水果处于无氧环境中，如苹果这种水果，充氮保存半年都没问题，不知道你哪听来的奇怪说法

如何区分定语从句和宾语从句？

区别很简单，就是定语和宾语的区别。

更确切的说，就是从句作定语和从句做宾语的区别。

所以，首先要把握定语和宾语的概念。

定语：修饰和限定名词，修饰成分，

宾语：动作的承受者，主干成分，

以例子说明：

句子中，

a beautiful修饰和限定了girl，是定语

girl是动词met的承受方，是宾语。

知道了定语和宾语的差别，定语从句和宾语从句的差别就很容易判断了。

看上面两个例句，

第一个，从句 whom I want to marry 修饰the girl，是定语，所以是定语从句

第二个，从句 I want to marry her 谁也不修饰，它本身是被告诉的内容，是宾语，所以是宾语从句。

所以，辨别就这么简单：

第一步，找出从句，

第二步，确定从句的作用，

起什么作用便是什么从句。不但定语从句和宾语从句可以这么辨别，其它的全部复合句，包括状语从句，主语从句，表语从句，同位语从句，都一样。

最后，请辨别马丁路德金这句最著名的话是什么从句：

答案是同位语从句套定语从句。

dream后的that统领后面的全部，that后面是dream的内容。

同位语里还嵌套了一个定语从句，引导词是where，where后面的全部，修饰他想让自己的四个孩子生活在什么样的国家。

要区分这两种句子，我们就要知道这两种句子是什么意思。

首先还要知道什么叫做定语，什么叫做宾语。我们先讲定语从句。

定语就是汉语中的放在名字前面的”的“，例如

伟大的祖国.....伟大的。

我居住的地方....我居住的。

你买的书.....你买的

这些都是定语, 你依样画葫芦就可以了。在英语中用一个句子来表示这个“的”就是定语从句。定语从句常用下面的词作为标记，也叫作定语从句的引导词， 我们完全可以把这些人导词翻译成”.......的“

that: I like the book that you read.

我喜欢你读的那本书。

whⅰch:I like the book which you read.

我喜欢你读的那本书。

who:I like the person who reads the book.

我喜欢那个读那本书的人。

whose:I like the person whose name is Jack.

我喜欢那个他的名字叫杰克的人。

when:I like the time when I read the book.

我喜欢我读那本书的时光。

where:I like the place where I read the book.

我喜欢我读那本书的那个地方。

why:I like the reason why I read a book.

我喜欢我读那本书的那个理由。

大家可以看见，定语句实际上是很好理解的。但是如果我们不从意思去理解，我们就会感到非常非常的难。

另外，定语从句一般来说总是放在名词的后面。

现在我们来讲宾语从句。首先我们要知道什么叫做宾语。宾语就是某人做某事的那个事情。比如说，

他说了那件事。

他，主语。说，谓语。那件事，宾语

我们可以看见，宾语总是放在动词的后面的。

如果用一个句子来表示一件事，这个句子就叫作宾语从句。宾语从向也可以用that或者是其他的疑问词引导。翻译的时候像汉语那样翻译就可以了。

他说的那件事。

He said that

只用一个词that作宾语，这是一般的宾语，不是宾语从句。

他说他爱我。

He says that he loves me.

宾语是that he loves me

用一个句子来做宾语，是宾语从句。

他问是否我爱他。

He asks me whether I loves him.

宾语是whether I love him.

用一个句子来做宾语是宾语从句。

现在可以区分的吗？如果还不行，请留言。

我要选择一把可以开这个门口的钥匙。

可以开这个门口的，that can open the door.就是定语从句。

I will choose a key that can open the door.